Frigarui din chiftelute

500 gr carne tocata de porc
1 ceapa rosie
2 catei usturoi
1/2 ardei iute
2 crengute de rozmarin
1 lingurita boia ardei
1 lingura sos de soia
sare
piper


Punem in blender ceapa taiata bucati, usturoiul, ardeiul  si rozmarinul (doar frunzele).

Pasta rezultata o punem peste carne si adugam boiaua, sare si piper.

Amestecam bine si punem sosul de soia.

Formam chiftelutele cam de marimea unei nuci.

Infigem cate 4  chiftelute pe o frigaruie de bambus inmuiata in prealabil in apa si le punem la fript pe gratarul incins pt 8-10 minute.

Cand s-au fript le servim cu sosul preferat si cu salata.

Pofta buna!

Share