♥

sâmbătă, 26 februarie 2011

Clatite South Beach



Doar pt ca urmez o dieta, nu inseamna ca nu pot sa ma bucur de cate o clatita din cand in cand..Drept urmare va prezint si voua reteta pt clatite de ciocolata cu crema de ricotta si portocale care este perfecta pt faza 1 a dietei South Beach.

Indrediente pt 6 clatite
2 oua
3 linguri branza ricotta
4 linguri lapte 0.1%
1 lingurita cacao
1 lingurita esenta vanilie
2 lingurite indulcitor
sare

pt crema de branza
4 linguri branza ricotta
1 lingurita indulcitor
1 lingurita coaja rasa de portocala
 jumatate de lingurita de esenta de vanilie.



Intr-un castron punem toate ingredientele pt clatite,

apoi batem cu mixerul pana se omogenizeaza bine.

Intr-un bol amestecam ingredientele pt crema.

Icingem o tigaie antiaderenta de 26 cm si o ungem cu pensula inmuiata in jumatate de lingurita de ulei.

Luam cu polonicul compozitie pt clatite si turnam in tigaie, in timp ce o rotim, astfel incat sa se acopere toata suprafata acesteia cu un star subtire de compozitie, coacem 2 minute  nu o intoarcem pt ca se va rupe!!

si rasturnam pe o farfurie plata.


Punem pe clatita 1 lingurita generoasa de crema, intindem bine si rulam clatita.

Ungem tigaia cu pensula pe care nu o mai bagam in ulei, (folosim uleiul de pe ea) si epetam operatiunea pana terminam compozitia.

Important!
Cantitatea de clatite va iesi in funtie de marimea tigaii in care le veti coace.
Pt a folosi cat mai putin ulei, e bine sa aveti o tigaie antiaderenta, deasemenea o tigaie buna nu va lasa clatitele sa se lipeasca.
Este important deasemenea sa folositi esente de buna calitate pt a avea aroma buna pt ca ele vor ascunde gustul de indulcitor, in plus esenta de vanilie taie pofta de dulce.

Pofta buna si spor la dieta!

3 comentarii:

alinutzika spunea...

arata foarte bine...

Anonim spunea...

salut! poti sa imi spui si mie unde pot sa gasesc sirop de agave? il gasesc in supermarket? mersi :)

andrada`s kitchen spunea...

Buna, sirop de agave gasesti la hipermarket, eu l-am luat din carrefour dar este si la real. Este bun pt ca nu are gust ciudat si are si indice glicemic mic.

Trimiteți un comentariu