♥

luni, 13 februarie 2012

Vafe cu smantana



Mic dejun de sarbatoare. Atunci cand timpul va permite sa va rasfatati apropiatii cu un mic dejun delicios dar nu foarte complicat, va propun sa incercati aceasta reteta. Vafele le puteti servi pudrate cu zahar sau unse cu gem, acoperite cu salata de fructe sau in zilele calde de vara puteti sa le transformati intr-un desert delicios servindu-le cu inghetata.

Ingrediente:
230 gr faina
3 linguri zahar
120 gr unt
250 ml lapte
110 gr smantana 20%
3 oua
1 pliculet praf de copt
un varf de cutit de sare.


Intai punem la incins aparatul de vafe, conform instructiunilor producatorului.

Intr-un bol incapator punem untul topit, laptele caldut (daca e foarte rece intareste untul), smantana si ouale

si le mixam cu mixerul cateva minute.

Adaugam zaharul, faina in ploaie, sarea si praful de copt.

Mixam inca 1-2 minute ca sa omogenizam compozitia.

Ungem forma pt vafe cu o pensula imbibata in ulei.

Luam compozitie cu polonicul si turnam in centrul formei.

Lasam la copt pana se rumenesc. Cu cat le lasati mai mult cu atat vor fi mai crocante. Daca le preferati moi, puneti-le una peste alta pe o farfurie.

Pudram cu zahar si servim.


Pofta buna!

7 comentarii:

alinutzika spunea...

foarte foarte apetisante!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Sa-mi scot aparatul de la naftalina,am si uitat de el.Foarte frumos arata.

andrada`s kitchen spunea...

alina :*
DiaMar, asa si eu.. il tineam la naftalina insa acum nu-l mai pun in dupap prea curand.. azi am inventat o variatiune care a iesit fabuloasa.. o postez cat de curand .

Mare Maria spunea...

Ce apetisante sunt....!!!Delicioase:)

cmarina67 spunea...

FOARTE BUNE!!!!!AM FOST PRINTRE NOROCOSII CARE LE-AU SI GUSTAT
CAT DE CURAND IMI VOI CUMPARA UN ASTFEL DE APARAT SI CRED CA VOI FACE ZILNIC

Bucate apetisante spunea...

Ce fain ca ai aparat de vafe.
Si eu imi doresc unul dar si mai mult imi doresc un aparat de facut ''nuci''.
Ti-au iesit frumos wafe-le, foarte frumos.

andrada`s kitchen spunea...

Magda, sunt foarte buneee :))

Marina, nu stiu de ce vrei sa-ti cumperi aparat, ca io stiu ca ai unul in dulapul de la etajul 2 ;)

Bucate apetisante, nu am vazut aparat de facut nuci sa stiu ca dau un search pe google sa vad minunea :)

Trimiteți un comentariu