pt forma de tort de 28 cm :
6 oua
6 linguri zahar
6 linguri faina
6 oua
6 linguri zahar
6 linguri faina
50 gr fulgi marunti de ciocolata
Se separa ouale, se bat albusurile spuma pana se intaresc, apoi se adauga zaharul cate o lingura in timp ce continuam sa batem cu mixerul pana se topeste zaharul.Adaugam galbenusurile cate unul si le incorporam cu telul (nu mixerul) cu miscari circulare de jos in sus, dupaceea adaugam faina cate o lingura si incorporam urmand acelasi procedeu.
Incorporam fulgii de ciocolata, amestecand usor cu telul.
Turnam compozitia intr-o tava de tort cu pereti detasabili pe fundul careia am pus hartie de copt si dam la cuptorul preincins la 160 grade pt 40 minute.
Blatul il incercam cu scobitoarea, daca iese curata inseamna ca e copt.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu